カテゴリ: 料理

ネタ補充

どーも、39でーす!波高3mで磯釣りはムリゲーなので…咲玖寿司のネタを釣りに漁港へ(・∀・)あっ!5の付く日はトッピングチケットがもらえます笑さて、本日の咲玖寿司は豆アジと本わさびでお送りしますね♪毎週なにかしらを握ることを今年の目標にしたからにはヤルのだ・ω・

39ch新作

どーも、39でーす!39chの新年一発目(・∀・)【咲玖寿司】ネギトロ見どころは…ひたすら叩く。刻み大葉をアクセント。軍艦ノリは半切りの3分の1。安く簡単に作れるのでご家庭でもぜひ\(^o^)/次作からは本わさびを使った…マニアックかつ本当に美味い寿司とは何かね??とい

【咲玖寿司】フクラギ花造り

どーも、39でーす!39chの新作動画【咲玖寿司】フクラギ花造りアップされました(・∀・)難しく見えて実は簡単な花造り♪アテやツマなどない時にちゃちゃっと出来ます。とりあえず切って巻いて切って並べて完成!それでは、どーぞ!!

【咲玖寿司】玉子

どーも、39でーす!咲玖寿司の動画アップしました(・∀・)以前からリクエストがあった「玉子」寿司職人ならまず最初にやらされる玉子焼き…レシピご紹介します。材料卵4つ日本酒20ccみりん20cc砂糖30g塩3g混ぜ合わせて焼いて巻いていくだけ♪上手く巻くポイント、コツはしっ

熟成ヒラマサ

どーも、39でーす!6日間寝かせた熟成ヒラマサの握り(・∀・)やはり絶品!!この為にヒラマサ狙っていると言っても過言ではないな笑熟成のやり方??サクにしてラップして冷蔵庫の奥に置いておくだけ♪よく水分取ってペーパー替えてとかしている方いらっしゃいますが空気に触

「たかちゃん、磯で豚バラ丼を喰らう!」

どーも、39でーす!久しぶりに39chの新作動画です(・∀・)今回は磯で豚バラ丼を喰らう!3合メスティンで1合白飯炊いて豚バラを乗っけるだけですが…MiliCamp ラージメスティン アルミ飯盒 キャンプ炊飯 山飯 アウトドア 調理器具 バリ取り不要 MR-750MiliCamp3合メスティンの

デビュー戦

どーも、39でーす!ソロキャンのお話し(^o^)土曜日15時から日曜日の朝にかけてアウトドアマンしてきた♪炎天下の中を重たいリュック背負って目的地まで歩くだけでもしんどい汗からの設営…設営じたいは楽しいんやけど風が強く、砂地だしペグが効かない、そんな状況でワイルド

動画うぷ

どーも、39でーす!【咲玖寿司】鯵の握りをアップしました。見どころは・角を付けるネタの切りつけ・しっかりと下処理した薬味こちらの薬味は近いうち撮影します!もちろん刻みネギと生姜を乗せるだけでも構わないのですが、手間暇かけた薬味は見た目の綺麗さ、エグみのない

紫蘇鉄火巻き

どーも、39でーす!本日アップされました動画の見どころポイントは…・大葉をはみ出させて中巻き・ノの字巻き紫蘇とマグロの相性が最高です!じつはネギトロ丼も作ったのですが、いいがに撮影できなかったのでまた今度( ̄ー ̄)もっとアングルなど工夫して良き動画を作れるよ

ラジオネタ

どーも、39でーす!釣果はなくても話しのネタはある( ̄▽ ̄)何のネタ?それは、「サンキューのミッドナイトニッポン」で語ることにしてやね♪撃投ジグを仕入れてこようψ(`∇´)ψなんのこっちゃ??ですよね〜さて、【咲玖寿司】動画のリクエストがありましたので次のサカ

↑このページのトップヘ